夏季美味红豆小吃
今天,开启小编的寻味人生系列。吃穿住行,人生四件大事。也许我们不能吃到山珍海味,珍馐美味,但是我们可以把我们拥有的食材做到精致,做到完美。以最好的心情去制作和品尝,何尝不是另一种美味人生。今天和大家一起来分享愿君多采撷,此物最相思的红豆的几种美食,希望大家喜欢!
用料:红豆,山药,白糖,蜂蜜
做法:1.把红豆洗净浸泡一个晚上,捞起放入蒸锅中,加适量白糖一起大火蒸熟,然后捣碎成红豆泥备用。
2.山药去皮,洗净切段加水蒸熟后加白糖一起搅碎成山药泥即可。
3.把红豆泥制成一个个大小适中的丸子,山药泥包住红豆丸,放入相应的模型里成型,倒出放入冰箱冷藏3-4个小时,即可食用
用料:红豆,薏米,冰糖,大米
做法:1.把红豆洗净先浸泡一个晚上备用,薏米洗净,大米洗净备用。
2.把洗好的红豆,薏米,大米冰糖放入砂锅中,先大火煮开后小火慢煮3-5个小时,即可出锅装碗食用。
用料:红豆,白糖,糯米粉,
做法:1.把红豆洗净先浸泡一个晚上后放入锅中加白糖用水煮熟后备用。
2.把煮红豆的水晾凉,糯米粉加糖倒进去,调成糊状,加入煮好的红豆,搅拌均匀,放入蒸锅用大火蒸熟,出锅,晾凉入冰箱制冷后,切片撒上蜂蜜即可食用。
今天就和大家一起分享了山药红豆糕,红豆薏米粥和红豆糕的做法,红豆营养价值高,口感适中,非常适合居食用。如果您也喜欢,可以在家里试着做一下,对美食的态度,就是对生活的态度!
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