蛋白打不发怎么办，蛋白打不发是不是就没用了

儿歌动物与天气 1、打不发，放点泡大粉进去，勉强能用。 2、可以zd加点醋进去再打，就可以打起来。 做蛋糕为什么蛋清打不发？ 1.打蛋清的盆要干净而且不能有水。先用打蛋机打发蛋

韩国天气预报一周瘦十斤 打发蛋白有几个成因 首先盘里无水无油是必须的 第二 纯蛋清不要有蛋黄 第三糖的加法1.先用低档打发蛋白，打到有很多大泡儿的时候加1/3糖，继续打发，当出现很多小

开心鬼泰国 蛋白里面不能有蛋黄或者水还有油，没有机器打，打发的时间会比较长，蛋白加糖先打，打到蛋白成白色有点固态时加入塔塔粉，会使蛋清稳定，打发出来的效果更好，打

小昭终于等到昊子 打蛋清容器里不能有水和油的 要加糖加踏踏粉（白醋要粮食酿造的，不要醋精勾兑的） 1.把蛋清磕入碗内，用钢丝打蛋器朝一个方向旋转摔打蛋清，直到插入筷子不倒即

开心配乐诗朗诵 影响蛋白打发的几个因素1、温度蛋白在170C一220C之间时容易打发，所以冷藏的蛋要先回温后再使用。2、酸碱度蛋白在偏酸性环境下更容易打发，其本身是碱性的，

八月十三号天气 打蛋清的步骤 1、使用干净的容器，及搅拌工具，鲜新的鸡蛋，干净的白糖。 2、蛋黄与蛋白分离要干净，特别是蛋白中绝不可以有蛋黄。 3、蛋白+糖放入钢盆里，应先

河南盆栽金叶女贞种植基地 蛋黄蛋清分开打，蛋黄搅成淡即可，也就一分钟吧。蛋清打成奶油状没有蛋液为止，用打蛋机打半个小时如果有蛋液蛋糕就膨胀不起来

厦门天气20 接触蛋白的容器、工具都要是无水无油的，中和蛋白的碱性也很重要，想要纯天然的话可以滴几滴柠檬汁。告诉你一个小秘诀，用个大盆盛温水，隔水打，很容易发，水不

上盘天气 蛋清打不发的方法 1.把蛋清磕入碗内，用钢丝打蛋器朝一个方向旋转摔打蛋清，直到插入筷子不倒即可.。 2.把蛋清磕入平底盘内，手抓五根筷子的圆头，朝一个方向摔

蛋白打不发还能做蛋糕吗

江都实时天气 1/4 鸡蛋刚从冰箱取出不宜直接使用，需要放置一段时间 所有的器皿必须无水无油状 油和一点蛋黄的否则蛋清就打不出自己想要的效果了2/4 用筷子一直打到蛋清起泡，等